厦门京闽中心酒店鼓励变革创新，提倡以赛代训，为员工服务技能的成长创造了良好的学习和培训空间。2008年，该酒店陆续选派厨师、调酒师、中西餐服务员、房务员、安保员、收银员、款接员等各岗位人员参加全国、全省、全市各种专业比赛并取得了令人瞩目的成绩。

　　“港中旅维景杯”，喜抱一金三银

　　6月24日至25日，由国务院国资委和国家旅游局联合主办的“港中旅维景杯”2008年中央企业职工技能大赛在广东省珠海市举行。本次大赛共有25支央属企业代表队的93名选手参赛，其中包括港中旅、香格里拉、白天鹅、华天等众多国内知名酒店，很多参赛队从集团范围内几十家酒店中精挑细选选手参赛，比赛高手云集，竞争激烈。评委会由来自国资委、国家旅游局的专家、海内外的知名学者、以及来自著名饭店管理集团、公司的高级专业人士组成。

　　厦门京闽中心酒店选派四名选手代表国家开发投资公司参加了中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、鸡尾酒调制等全部四项比赛，并以精湛的服务技能、良好的风采在比赛中力克群雄，勇创佳绩。其中，选手陈秋娟获西餐摆台金奖，并获得国家旅游局授予的“旅游行业技术能手”以及共青团中央授予的“全国青年岗位能手”荣誉称号；选手王春彤、王天然、陈佳分别获中餐摆台、房务铺床、鸡尾酒调制银奖。同时，以上选手均获得国务院国资委授予的“中央企业技术能手”、“中央企业青年岗位能手”荣誉称号。

　　省市技能大赛，技压群雄再创佳绩

　　夏日的鹭岛热情似火，先后迎来了“纪念改革开放30周年”全国旅游星级饭店服务技能大赛厦门及福建省选拔赛。由厦门京闽中心酒店选派的选手在省市选拔赛中技压群雄、再创佳绩。

　　7月22日，厦门选拔赛首先开锣。京闽代表队6名选手以出色的发挥全部通过参赛资格考核，并在激烈的角逐中夺得中式铺床、中餐摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制四个项目的冠军。

　　8月5－6日，当奥运即将开赛的喜庆气氛洋溢全国各地时，福建省旅游星级饭店服务技能大赛选拔赛隆重开赛。经过两天紧张激烈的“场地竞技”，京闽代表队在九个设区市旅游局代表队的星级饭店技能高手中脱颖而出。比赛中，他们不骄不躁，沉着发挥，向现场的所有评委、嘉宾、选手以及观众精彩呈现了京闽人的风采，并再次为酒店赢得殊荣。他们捧回了中式铺床一等奖、中餐摆台一等奖、中餐摆台两个三等奖、鸡尾酒店调制优秀奖的好成绩，并同时获得“福建省星级旅游饭店行业技术能手”的称号。获奖选手将由省旅游局组织进行强化培训，代表福建省参加十一月份的全国大赛。

　　捷报频传，振奋人心。一支理念新、技能好、服务意识强的员工队伍，为厦门京闽中心酒店的服务品牌注入了源源不断的生机，为展示厦门旅游饭店形象打开了一扇精彩的窗口。（京闽中心酒店供稿　政务网编辑部采编）