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2018美国高品质农产品厨师研讨会厦门站活动举行

来源:厦门市旅游协会  发布时间:2018-04-28 字体:   

   为促进烹饪分会的多元化发展,开拓厨师们对烹饪食材的更广泛认识与应用,美国驻广州总领事馆农业贸易处、美国阿拉斯加海产市场协会、美国马铃薯、美国加州葡萄干管理协会与厦门市旅游协会烹饪分会合作举办的2018美国高品质农产品厨师研讨会厦门站于427日下午在厦门康莱德酒店举行。

  来自厦门高星级酒店、高端餐饮连锁机构的行政总厨、主厨、销售经理共80余人出席,此次活动由康莱德酒店的意大利主厨以及美国马铃薯特聘培训主厨现场示范多款运用高品质美国食材所创新的特色菜式。 

  中外西餐厨师们一起分享美食的真谛并相互交流中西餐饮文化的烹饪心得。(文图/汪沂增)